Categoria: Mangiare sano

Ultimamente in TV si vede di tutto e di più per quanto riguarda le diete e gli stili alimentari. Ognuno tira l’acqua al suo mulino e pretende di avere la ragione. Vegani contro paleodieta, dieta del gruppo sanguigno contro dieta a zona, dieta Lemme o non Lemme, insomma, la gente va in confusione e non…

I ceci sono dei legumi e sono i semi di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabaceae, genere Cicer, specie Arietinum. Sono molti utilizzati in tutto il mondo perché sono un alimento nutriente ma soprattutto molto economico. Contengono molti carboidrati, proteine, fibre ma anche vitamine del gruppo B e sali minerali. Questi legumi vengono molto utilizzati sotto…